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Kirschkernöl

Kirschkernöl

Stückpreis: 8,90 EUR
(inkl. 7,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
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Unser Bio-Kirschkernöl ist eine besondere Rarität. Die Kerne für dieses Öl stammen von Sauerkirschen. Sie werden von einem nachhaltig handelnden Start-up-Unternehmen geknackt. Die Kirschkerne, die vorher als Abfall galten, werden jetzt weiterverwertet. Das bedeutet eine zusätzliche Einnahmequelle für die Obstbauern. Durch unser schonendes Rohkost-Pressverfahren bleibt das volle Inhaltsstoffspektrum des Kirschkerns im Öl enthalten und bietet so viele positive Eigenschaften. Der Kirschkern ist durch die besondere Zusammensetzung mit bis zu 4-fach ungesättigten Fettsäuren, Proteinen und Mineralstoffen, Vitamin A und E ernährungsphysiologisch als hochwertig anzusehen. In der Küche passt Kirschkernöl aufgrund seines einzigartigen, geschmacksintensiven Marzipangeschmacks und einer fruchtigen, aromatischen Note hervorragend zu Desserts und Süßspeisen wie z.B. Beeren, Früchten, Eis, Sorbets, Gebäck… Aber auch für Salate, Suppen, würzigem Käse oder zu Wildsaucen kann das Öl verwendet werden. Es sollte jedoch nur kalt verwendet bzw. erst vor dem Servieren den Speisen zum Verfeinern hinzugefügt werden. Schon eine kleine Menge des Öls genügt, um Ihren Speisen das „gewisse Etwas“ zu verleihen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich begeistern.