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Unsere Öle

Hier finden Sie eine Übersicht unserer hochwertigen Öle.


Aprikosenkernöl

Stückpreis: 7,74 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Aprikosenkernöl

Granatapfelkern-Aprikosenkernöl

Stückpreis: 13,23 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Granatapfelkernöl (30%) gemischt mit Aprikosenkernöl aus süßen Aprikosenkernen. Im Kosmetikspender.


Hanföl

Stückpreis: 5,39 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Omega 6 und Omega 3 im Idealverhältnis 3:1!


Haselnussöl

Stückpreis: 7,74 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Eine delikate Kostbarkeit !


Kaffee-Mandelöl

Stückpreis: 8,72 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

– nicht Bio Zertifiziert –
Eine Mischung unserer Bio-Mandeln mit mit geröstetem Kaffee aus biologischem Anbau und fairem Handel von „RöstAroma“ in Soest ergibt ein herrlich duftendes und intensiv schmeckendes Öl für süße Sachen.
Zum Würzen und Backen, in (Vanille-) Jogurt , für Süßspeisen, Desserts und über Eiscreme.
Schmeckt auch auf frischem Baguette und Waffeln!
Oder Sie geben einige Tropfen zur Schlagsahne – ein Gedicht.


Kirschkernöl

Stückpreis: 8,72 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
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Unser Bio-Kirschkernöl ist eine besondere Rarität. Die Kerne für dieses Öl stammen von Sauerkirschen. Sie werden von einem nachhaltig handelnden Start-up-Unternehmen geknackt. Die Kirschkerne, die vorher als Abfall galten, werden jetzt weiterverwertet. Das bedeutet eine zusätzliche Einnahmequelle für die Obstbauern.

Durch unser schonendes Rohkost-Pressverfahren bleibt das volle Inhaltsstoffspektrum des Kirschkerns im Öl enthalten und bietet so viele positive Eigenschaften.

Der Kirschkern ist durch die besondere Zusammensetzung mit bis zu 4-fach ungesättigten Fettsäuren, Proteinen und Mineralstoffen, Vitamin A und E ernährungsphysiologisch als hochwertig anzusehen.

In der Küche passt Kirschkernöl aufgrund seines einzigartigen, geschmacksintensiven Marzipangeschmacks und einer fruchtigen, aromatischen Note hervorragend zu Desserts und Süßspeisen wie z.B. Beeren, Früchten, Eis, Sorbets, Gebäck… Aber auch für Salate, Suppen, würzigem Käse oder zu Wildsaucen kann das Öl verwendet werden. Es sollte jedoch nur kalt verwendet bzw. erst vor dem Servieren den Speisen zum Verfeinern hinzugefügt werden. Schon eine kleine Menge des Öls genügt, um Ihren Speisen das „gewisse Etwas“ zu verleihen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich begeistern.


Kürbiskernöl

Stückpreis: 8,33 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Das grüne Gold für Feinschmecker!


Kokosöl

Stückpreis: 3,82 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Neu zu entdecken: das gesunde, geschmackvolle Kokosnussöl!


Kokoscreme

Stückpreis: 3,82 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Kokoscreme ist die feine „milchige“ Schicht zwischen dem wasserklaren Kokosöl und dem faserigen Sediment Kokosmus. Es ist geschmacksintensiv, mit warmem Wasser verdünnt wie Kokosmilch zu verwenden, löffelweise in Kaffee ein Genuss oder als Verfeinerung asiatischer Speisen beliebt. Nur zum Anbraten ist es nicht verwendbar.

 


Kokosmus

Stückpreis: 3,82 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Ideal als Brotaufstrich.
Auch als Geschmackszusatz nach dem Kochen geeignet, z.B. zu Brokkoli, Möhren, Tomaten …
zu Smoothies!
Nicht zum Braten geeignet.


Kokos-Chiliöl

Stückpreis: 5,78 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Kokos-Chili-Öl

Kokos- und Chilliflocken wandern zusammen durch die Mühle und ergeben ein angenehm scharfes Öl. Zum scharfen Anbraten und direkt auf dem Brot, ein kraftvolles Öl mit 12 % Chili.


Leinöl

Stückpreis: 4,41 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Wertvolles Leinöl, frisch gepresst, Spitzenwert in Omega 3!


Leindotteröl

Stückpreis: 4,41 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Mandelöl

Stückpreis: 7,74 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Das kostbare Öl für die Haut – feiner Mandelgeschmack für die Küche!


Mohnöl

Stückpreis: 4,80 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Delikates Öl – kulinarischer Gewinn für Feinschmecker!


Pflaumenkernöl

Stückpreis: 9,70 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Ein herrliches Öl aus den  Kernen von Pflaumen aus Österreich. Es schmeckt wirklich nach  Marzipan. Toll zum Verfeinern von Desserts, Joghurtspeisen und Marmeladen . Es passt zu  Speiseeis und Gebäck, oder einfach einige Tropfen auf Sahne. Es gibt ein liebliches Aroma zu Saucen, Dips und Salatdressings. Nicht zum Kochen und Braten geeignet, immer zum Schluss über die Speise geben.
Ein leichtes Hautöl, das schnell einzieht,  für die empfindliche und trockene Haut. 


Nachtkerzenöl

Stückpreis: 0,00 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Produkt ausverkauft

Schwarzkümmelöl

Stückpreis: 9,70 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
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Sesamöl, geröstet

Stückpreis: 5,78 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Das kräftige Würzöl – mit Tradition in der asiatischen Küche!


Sonnenblumenöl, naturell

Stückpreis: 7,35 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Das Öl voll Sonnenenergie – Zellschutz durch Vitamin E!


Sonnenblumenöl, High Oleic, erhitzbar

Stückpreis: 7,35 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Die besondere Sorte „High Oleic“- Sonnenblumenöl ist zum Erhitzen geeignet.


Traubenkernöl

Stückpreis: 7,74 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

– nicht Bio Zertifiziert –


Hochwertiges Speiseöl mit hohem Gehalt an Vitamin E, OPC, ein Antioxidantes, das freie Radikale im Körper bindet, und Resveratrol. Auch als Hautöl zu verwenden. Das Öl schmeckt mild-nussig, beerig in der kalten und warmen Küche zu verwenden. Gut haltbar, ideal als Salatöl.


Walnussöl

Stückpreis: 7,74 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Feinschmeckeröl Omega 3haltig!


Olivenöl aus Griechenland

Stückpreis: 7,35 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Das kräftig Öl mit großartiger Geschmacksvielfalt mit Tönen wilder Kräuter,  Klasse! Spitzenklasse-Öl: Goldmedaille, 3. Preis auf der Biofach 2016 erhalten. Nativ und extra virgin, 100%.

Nicht in unsere Mühle hergestellt, direkt aus den Oliven vor Ort gewonnen, rein mechanisch, nichts gepuntscht. Wir kennen den Besitzer persönlich .Vorbildliche Laborwerte ohne jede Beanstandung! (DE-ÖKO-006)


Olivenöl aus Italien

Stückpreis: 7,35 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Milderer, fruchtiger Geschmack mit leichter Note von Kräutern und nur leicht pfeffrigem Abgang, frisch kräftiger, fruchtiger Duft. Ideal für die Salatsoße! Das ÖL hat bei BIOL (Best Organic Extravirgin Olive Oil in the world) 2016 mit Goldmedaille den 21. internationalen Preis gewonnen. Rückverfolgbarkeit per SMS gewährleistet – Fragen Sie uns, unter Angabe Ihrer Chargen Nr. – (IT-ÖKO-006)


Grünes Olivenöl

Stückpreis: 7,35 EUR
(inkl. 5,00 0% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Produkt ausverkauft

– nicht Bio Zertifiziert –

Grünes Olivenöl ist nur einmal im Jahr lieferbar (ab Mitte November). Es schmeckt ungewohnt kräftig und bitter. Es wird aus noch nicht ganz reifen Oliven gewonnen. In Deutschland ist dieses Öl meist schwer erhältlich, da die Produktion sich oft auf den Eigenbedarf der Anbauenden beschränkt.
Grünes Olivenöl enthält mehr „Polyphenole“ als andere Olivenöle und gilt dadurch als besonders gesund.
Das Olivenöl wird ohne Filtrierung abgefüllt und enthält Pflanzenstoffe, dadurch ist es begrenzt haltbar (~ 06.2020). Da beim Braten die Schwebstoffe anbrennen würden, ist es hierfür nicht geeignet.
Genießen sie dieses fruchtig, grasig, pikante Olivenöl am besten kalt. Es passt sehr gut zu Fisch, Blumenkohl, Rosenkohl, zu allen Nudelgerichten mit Tomaten, Kräutern oder Pilzen. 

Saisonware, begrenzt vorrätig bis ca. Februar.
Volltrüb, ungefiltert. Kleine Haut- und Kernreste der Olive im Bodensatz sind kein Qualitätsmangel.