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Streichfett nach Dr. Budwig (Verkostung 25.4.15)

1.) 125ml Leinöl in das Kühlfach des Kühlschranks stellen (mind. 2 Std. vor Zubereitung)

2.) 250ml natives Kokosfett zusammen mit einer mittelgroßen Zwiebel, die Sie vorher in 4 Teile schneiden, erhitzen bis die Zwiebel beginnt braun zu werden (5-8 Min). 10 Knoblauchzehen hinzufügen und weiter erhitzen bis diese sich hellbraun färben(nach 3-5 Min). Das Gemisch durch ein Sieb in das kalte Leinöl gießen, umrühren in Gläser füllen und sofort wieder in das Kühlfach stellen. Nach vollständiger Erkältung weiter im normalen Kühlschrank aufbewahren.